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DAL COLLE ROSSO

DAL COLLE ROSSO

DAL COLLE
PUGLIA  IGP
Rosso

DATI AGRONOMICI
VITIGNI UTILIZZATI: San Giovese (50%), Merlot (30%), Primitivo (20%)
ZONA UBICAZIONE VIGNETI: Puglia, area collinare della Murgia nord barese
ALTITUDINE: 350 – 450 mt. s.l.m.
TIPO DI SUOLO: Calcareo argilloso di medio impasto
SISTEMA DI COLTIVAZIONE: Controspalliera cordone speronato

SKU: 006 Category: Tag:

Descrizione

DATI ENOLOGICI
VINIFICAZIONE: Fermentazione con macerazione
AFFINAMENTO: Acciaio 4 mesi – Bottiglia
RESA DI UVA IN VINO (%): 65
ALCOL SVOLTO: 12,0 % vol

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE: Vino dal colore rosso rubino brillante
PROFUMO: Fresco e fragrante, con sentori di frutti di bosco
SAPORE: Gusto rotondo, vellutato, di buon corpo
ABBINAMENTI: Ottimo vino da tutto pasto da accompagnare a minestre di legumi, carni bianche e rosse, formaggi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16° – 18°C
CONSERVAZIONE: In luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore
FORMATI DISPONIBILI: Bottiglia lt. 0,750

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