Descrizione
DATI ENOLOGICI
VINIFICAZIONE: Pressatura soffice con fermentazione a temperatura controllata
AFFINAMENTO: Acciaio 3 mesi – Bottiglia
RESA DI UVA IN VINO (%): 65
ALCOL SVOLTO: 11,5 % vol
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE: Vino dal colore giallo paglierino
PROFUMO: Bouquet fine e delicato
SAPORE: Gusto morbido e piacevolmente acidulo
ABBINAMENTI: Vino che si beve giovane, va accompagnato con pesce lesso e ai ferri, ostriche, crostacei, minestre delicate, carni bianche
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° – 10°C
CONSERVAZIONE: In luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore
FORMATI DISPONIBILI: Bottiglia lt. 0,750 – Imballo 6 bottiglie per cartone
